伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」
佐世保店グランドメニュー
時期によってメニュー内容が異なる場合がございますので、ご了承ください。
※ 写真は全てイメージです。
季節の会席弁当 3,500円
仕入れにより内容が変わる場合があります。
2個からのご注文となります。
前日12:00までのご予約制となります。
ステーキ単品
フィレ100ｇで6,500円
特選サーロイン100ｇで5,500円
櫓庵治味覚弁当 1,500円
櫓庵治で大好評のランチ
月替わりの「味覚膳」をベースにお弁当にしました！
うなぎ重 2,000円
ふっくらと丁寧に焼き上げた鰻は
特製タレと相性抜群です！
オードブル 2~3人前 4,500円
内容・・・ローストビーフ、鮑ステーキ、エビチリ、唐揚げ、枝豆、小鉢1種
5～6人前で9000円
2日営業日前までのご予約制となります。
黒毛和牛ローストビーフ弁当 2,000円
黒毛和牛のモモ肉をシェフの
絶妙な焼き具合で仕上げました。
黒毛和牛ハンバーグ弁当 1,500円
黒毛和牛100%肉の旨味を楽しめる
ジューシーハンバーグ！
W唐揚げ弁当 1,200円
オリジナルのがば旨タレと塩唐揚げの食べ比べ。
料理長おまかせ会席
| 風(9品) 前菜/刺身盛り合わせ/温物/一品/洋菜/揚物/食事/デザート |
8,000円 |
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活き造りコース
近海で穫れた魚貝の活き造りをメインにした櫓庵治自慢のフルコースです。
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月(9品) |
9,000円 |
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ふぐコース
| ふぐコース 2名様より(3日前まで要予約) |
14,000円 |
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お刺身
| お刺身盛り合わせ（お一人前） | 2,200円 |
|---|---|
| 伊勢海老 | 6,600円～ |
| 鮑 | 2,200円～ |
| さざえ | 700円～ |
| 鯵 | 1,100円～ |
| おこぜ | 2,800円～ |
| 烏賊 | 2,800円～ |
| うちわ海老 | 2,000円～ |
| 中とろ | 2,200円 |
| 平目 | 1,980円 |
| 平政（炙りも可） | 1,350円 |
| 特上霜降り馬刺し | 2,800円 |
| 馬レバー刺 | 2,200円 |
| 鶏のたたき | 980円 |
鉄板焼
鉄板のカウンターでは、目の前で焼き上げるパフォーマンスもお楽しみください。
| 国産和牛A-5サーロイン（120g） | 5,000円 |
|---|---|
| 特選黒毛和牛A-5サーロイン（120g） | 6,600円 |
| 活あわび | 2,200円～ |
鍋
| 国産和牛サーロインしゃぶしゃぶ | 5,000円 |
|---|---|
| 黒豚しゃぶしゃぶ | 3,000円 |
せいろ
素材の旨みをそのままにせいろで蒸しあげます。
| 黒豚 | 3,000円 |
|---|---|
| 黒毛和牛 | 5,000円 |
アラカルト
| とろとろ角煮 | 1,100円 |
|---|---|
| カマ塩焼き | 980円 |
| チーズの西京焼き | 1,100円 |
| 季節魚の西京焼き | 1,350円～ |
| サザエのつぼ焼き（2個） |
1,100円～1,650円 |
| 魚のあら煮 | 1,980円 |
| えそ魚のすり身揚げ | 900円 |
| 揚げ出し豆腐 | 950円 |
| 海老の天ぷら（3尾） | 1,100円 |
| 天ぷらの盛り合わせ | 1,650円 |
| 茶碗蒸し | 680円 |
| 出し巻き玉子 | 900円 |
| 明太子ととろけるチーズの出し巻き玉子 | 1,100円 |
| 海鮮カルパッチョ | 1,500円 |
| 天使の海老とアボカドのマヨソース | 1,800円 |
| サザエとアボカドのガーリックバター焼き | 2,000円 |
| 椎茸とアスパラのバター焼き | 800円 |
| オマール海老とアボカドのガーリックバター焼き | 2,800円 |
| 鮑とアスパラのバター焼き | 2,800円 |
| 秘伝のタレで鶏の唐揚げ | 1,100円 |
| 天使の海老のチリソース | 1,800円 |
酒肴
| 丹波の黒枝豆 | 600円 |
|---|---|
| 駿河湾産しらすと若布の酢の物 | 540円 |
| 沖縄産もずく酢 | 700円 |
| いくら長芋 | 800円 |
| 長芋梅肉 | 640円 |
| 冷奴 | 640円 |
| 蛸と胡瓜の酢味噌がけ | 750円 |
| 漬物盛り合わせ | 750円 |
| 白身魚の鯛わた酒盗和え | 1,100円 |
サラダ
| ジャコと豆腐のサラダ 柚子風味 | 980円 |
|---|---|
| アボカドと生ハムサラダ | 1,350円 |
| モッツァレラとトマトのサラダ バジル風味 | 1,700円 |
| 黒豚しゃぶサラダ 特製ゴマダレ | 1,400円 |
食事
| 茶そば 冷or温 | 1,000円 |
|---|---|
| 五島うどん 冷or温 | 860円 |
| うな丼（味噌汁付き） | 2,500円 |
| たっぷり魚貝で海鮮丼 | 2,600円 |
| お茶漬け（海苔又は梅） | 800円 |
| おにぎり（おかか、梅、昆布）1個 | 300円 |
| 味噌汁 | 450円 |
デザート
| 本日のシャーベットorアイスクリーム | 600円 |
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料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。
