佐世保店

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活き造りコース¥9,000(3月)

前菜:カリフラワーすり流し/サバの味噌漬け/蕾菜の天ぷら

造里:烏賊の活き造り とうちわ海老と刺身盛り合わせ

   (仕入状況・天候により変更します)

※只今、烏賊の入荷が不安定です。予めご了承下さい。

温物:コーン万頭 韮あんかけ

一品:黒豚とんこつスープ鍋

洋菜:伊万里牛サーロインステーキ

揚物:烏賊の後造り(烏賊の仕入がない場合は「本日の揚物」となります)

食事:山菜炊き込みご飯と味噌汁と香の物

デザート:季節のシャーベット2種

✳︎写真はイメージです。(時期・天候により活き造りの内容が変わります。予めご了承下さい。)

*活き造りコース【空】¥12,000もご用意しております。

 【月】コースのうちわ海老が伊勢海老に変更となり、洋菜がグレードアップします。

佐世保活き造り

 

 

 

 

料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。