櫓庵治とは

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櫓庵治のこだわり

櫓庵治が大切にしているもの

料理の心

自ら創造する

自ら創造する

自ら創造する、それは料理の世界ではとても大切なことです。

決められたことをただ行うのではなく、伝統の味を理解した上で、自ら創造し、常に新しい物を目指しております。

伝統的な和食をベースに新しいものを

伝統的な和食をベースに、新しいものを。

【櫓庵治】には、和食はもちろんのこと、中華やフレンチなど、様々な経験を積んだ調理師が在籍しております。

定期的に料理コンテストを行い、そこで生まれた料理が、月変わりの限定メニューに加わることもございます。

上質のおもてなし

常にお客様の気持ちに立って考える

常にお客様の気持ちに立って考える。

当然のことなのですが、料理の盛り付けひとつとっても、一切の妥協を許しません。

お食事を通して、大切な人のおもてなしから大人数での祝事まで。

あらゆるシーンにしっくりと馴染み、まるごと包み込む洗練された温もりを、皆様にお届けいたします。

パーティーや少人数部屋貸し切りについてもご相談下さい

パーティーや少人数部屋貸し切りについてもご相談下さい。

【櫓庵治】では、特別な一日を、最高な思い出として残すお手伝いをさせていただきます。

パーティーなど、お部屋貸し切りについても、お気軽にご相談いただければと思います。

心から安らげる空間

心から安らげる空間 安らげる個室 広々とした店内

ゆったりと、自然の暖かみに包まれる店内は、皆様に心から安らいでほしいという想いを込めております。

駅から徒歩圏内にありながらも、庭園を眺めながら、落ち着いた雰囲気を堪能していただけます。

料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。