伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」
伊万里店グランドメニュー
下記は全て税込価格です。
写真はイメージ写真となります。時期によってメニュー内容が異なる場合がございますので、ご了承ください。
お酒の販売（テイクアウト）も行っております。
鰻蒲焼き弁当 1,980円
櫓庵治弁当 2,000円
伊万里牛などが入った豪華なお弁当
あすか弁当 4,200円
伊万里牛ローストビーフ弁当 1,980円
お子様弁当 600円
おまかせ膳
| おまかせコース（2名様より） ご来店されてからオーダーOKのおまかせコース。 全6品で近海のお刺身や伊万里牛のサーロインステーキなどがメインのコースです。 ぜひ、ご賞味ください。 |
5,500円・8,500円 |
|---|---|
| おまかせ三菜 お造り、黒豚の小鍋、お櫃の中には旬の味覚が6品、〆は銀しゃりとお汁で。 （プチデザート、デミコーヒー付） |
3,000円 |
| おまかせ旬菜 三菜におまかせ旬皿をプラスして。 （プチデザート、デミコーヒー付） |
3,500円 |
| おまかせ五菜 お造り5点盛り、伊万里牛の小鍋など三菜の食材内容がグレードアップ。 （プチデザート、デミコーヒー付） |
4,000円 |
旬メニュー（1月）
季節限定メニューです。たっぷりの旬を贅沢にお召し上がり下さい。
| 鮟鱇唐揚げ | 980円 |
|---|---|
| 銀ダラ西京焼き | 470円 |
| 広島産 牡蠣の | |
| オイスターマヨソース掛け | 1,200円 |
| 帆立の天ぷら | 780円 |
| 茶ぶりなまこ | 700円 |
| 広島産牡蠣フライ（5ヶ） | 870円 |
酒肴
| ほくほくの黒枝豆(冷or温) | 400円 |
|---|---|
| わさび枝豆(冷or温) | 500円 |
| キンキンに冷やしたトマトスライス | 400円 |
| 漬物盛り合わせ | 480円 |
| もずく酢 | 500円 |
| 炙り明太子 | 700円 |
| ウインナー盛り合わせ | 700円 |
| チーズ西京焼き | 750円 |
お刺身
| イカ活き造り | 3,000円～ |
|---|---|
| 活き鮑の刺身orバター焼き | 2,800円～ |
| 鯨刺身盛り合わせ（赤身/うね/百ひろ/ベーコン） | 1,730円 |
| 鯨刺身盛り合わせ 赤身 | 1,100円 |
| 鯨刺身盛り合わせ うね | 1,100円 |
| 豪快刺身盛り（4～5人前） | 3,600円 |
| 本日のお刺身盛り合わせ（2～3人前） | 1,850円 |
| お刺身盛り（1人前） | 1,100円 |
| 本鮪 中とろ刺身 | 1,850円 |
| （唐津産）活きあじ刺身orたたきor塩焼きで | 980円～ |
| （唐津産）ひらめのうす造り | 1,730円 |
| （唐津産）ひらめのうす造り ハーフ | 880円 |
| 蛸の刺身 | 880円 |
| 特上馬刺し | 1,800円 |
| 海鮮カルパッチョ | 980円 |
| トロサーモンは胡麻油と天然塩で | 980円 |
| サーモンのユッケ | 980円 |
| アボカド刺身で | 480円 |
伊万里牛
黒毛和牛の最高峰としてゆるぎない評価の伊万里牛。その中でもサーロインの最上級（A-5）を使用。口に広がるジューシーで芳醇な旨味を味わってください。
| 特選牛串焼き | 1,100円 |
|---|---|
| 特選牛溶岩焼き | 3,600円 |
| 特選牛しゃぶしゃぶ | 1,980円 |
| 特選サーロインステーキ | （50g）2,600円 （70g）3,500円 （100g）4,800円 |
黒豚
鹿児島の六白黒豚は、繊維が細く脂肪の溶解度が高いので、やわらかく、サッパリしています。臭みがなく旨味成分が多いので、ヘルシーでおいしく召し上がれます。
| 黒豚溶岩焼き | 1,800円 |
|---|---|
| 黒豚しゃぶしゃぶ | 1,480円 |
| 黒豚の治部煮 | 880円 |
| 黒豚ロースとんかつ | 880円 |
| 黒豚キムチーズオーブン焼き | 850円 |
せいろ
九州の旨い肉、（鹿児島黒豚・伊万里牛)をたっぷりの野菜や木ノ子といっしょに目の前で蒸し上げます。
余分な脂身がとれた素材の旨味をヘルシ～に味わい下さい。
※お2人前よりお受けしております。
（豚、牛は組み合わせて2人前でも可）
| 鹿児島黒豚 | 1,480円 |
|---|---|
| 伊万里牛 | 1,800円 |
鍋
| 黒豚キムチ鍋 | 980円 |
|---|---|
| 湯豆腐 | 780円 |
| スンドゥブチゲ | 980円 |
| 黒豚しゃぶしゃぶ | 1,480円 |
| 伊万里牛しゃぶしゃぶ | 1,980円 |
| 伊万里牛すき焼き | 2,100円 |
アラカルト
| 生ハムとクリームチーズの生春巻き | 500円 |
|---|---|
| 米茄子の田楽 | 500円 |
| 海老の天ぷら（3尾） | 700円 |
| ぶりカマ塩焼き | 980円 |
| 赤海老トマトチリソース | 1,300円 |
| 赤海老とアボカドのマヨソース掛け | 1,300円 |
| サザエとアボカドのガーリックバター焼き | 980円 |
| エソすり身揚げ | 880円 |
| 黒豚キムチーズオーブン焼き | 850円 |
| 出し巻き玉子 | 780円 |
| 揚げ出し豆腐 | 680円 |
| 天ぷら盛り合わせ | 1,300円 |
| 浅利のバター焼き | 880円 |
| ぶりのあら煮 | 980円 |
| 王道鯛あら煮 | 880円 |
| オマール海老 トマトクリーム炒め | 1,800円 |
| オマール海老 雲丹味噌焼き | 1,800円 |
| アボカドのたっぷりチーズ味噌焼き | 580円 |
| じゅわ～っとあんかけ石焼きハンバーグ | 940円 |
| 茶碗蒸し | 400円 |
寿し
| 正調寿し | 1,800円 |
|---|---|
| 創作寿し | 2,200円 |
有田鶏
北の海で取れる昆布「ケルプ」を食べ、放し飼いでのびのび健康に育った有田鶏。ジューシーさと飽きのこない旨味が特徴です。
| やわらかジューシー唐揚げ | 770円 |
|---|---|
| 秘伝のタレでがばうま唐揚げ | 880円 |
| ふっくら甘辛のくわ焼き | 880円 |
| ピリッとスパイシーなペッパー焼き | 880円 |
サラダ
| 揚イモのせてパリパリサラダ | 600円 |
|---|---|
| ジャコと豆腐のサラダ | 750円 |
| ごぼうの掻き揚げサラダ | 750円 |
| カラフル野菜のシーザースサラダ | 700円 |
| 海老とアボカドのアンチョビクリームサラダ | 850円 |
食事
| ジャコチャーハン | 850円 |
|---|---|
| 和風あんかけオムライス | 850円 |
| 温そば | 700円 |
| とろろご飯と汁 | 680円 |
| 浅利の味噌汁 | 880円 |
| 海鮮石焼おこげ | 980円 |
| たっぷりの魚貝で海鮮丼（酢飯か白米選べます） | 1,500円 |
| お茶漬け（海苔） | 500円 |
| お茶漬け（梅） | 550円 |
| お茶漬け（明太子） | 650円 |
| お茶漬け（鯛） | 800円 |
| おにぎり 1個（のり） | 150円 |
| おにぎり 1個（梅） | 170円 |
| おにぎり 1個（明太子） | 200円 |
| かまどで炊きたて銀しゃりセット | 580円 |
| （ごはんとお汁とお漬物、のりor玉子） | |
デザート
| 数種類のデザートを描いてパレットデザート（コーヒー付） | 600円 |
|---|---|
| ごっついアイスの塔（コーヒー付） | 880円 |
| 気まぐれプチデザート | 300円 |
料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。
