伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」
伊万里店グランドメニュー
下記は全て税別価格です。
写真はイメージ写真となります。時期によってメニュー内容が異なる場合がございますので、ご了承ください。
おまかせ膳
| おまかせコース（2名様より） ご来店されてからオーダーOKのおまかせコース。 全6品で近海のお刺身や伊万里牛のサーロインステーキなどがメインのコースです。 ぜひ、ご賞味ください。 |
5,200円 |
|---|---|
| おまかせ三菜 お造り、黒豚の小鍋、お櫃の中には旬の味覚が6品、〆は銀しゃりとお汁で。 （プチデザート、デミコーヒー付） |
2,700円 |
| おまかせ旬菜 三菜におまかせ旬皿をプラスして。 （プチデザート、デミコーヒー付） |
3,200円 |
| おまかせ五菜 お造り5点盛り、伊万里牛の小鍋など三菜の食材内容がグレードアップ。 （プチデザート、デミコーヒー付） |
3,700円 |
旬メニュー
冬だけの季節限定メニューです。たっぷりの旬を贅沢にお召し上がり下さい。
| あん肝ポン酢 | 870円 |
|---|---|
| 殻付き酢牡蠣or焼牡蠣（１ケ） | 520円 |
| 牡蠣フライ（５ケ） | 870円 |
| 牡蠣のアヒージョ | 1200円 |
| 牡蠣土手鍋 | 1200円 |
| 牡蠣の雲丹味噌焼き |
1200円 |
| 春野菜天ぷら |
980円 |
| 筍 刺身or天ぷら | 780円 |
| タラバ蟹七厘焼き | 2800円 |
| 生ズワイ（１本）天ぷらor刺身 | 490円 |
酒肴
| ほくほくの黒枝豆(冷or温) | 370円 |
|---|---|
| わさび枝豆(冷or温) | 380円 |
| キンキンに冷やしたトマトスライス | 370円 |
| 漬物盛り合わせ | 370円 |
| 変わり冷奴 | 430円 |
| 炙り明太子 | 650円 |
| ウインナー盛り合わせ | 670円 |
| チーズ西京焼き | 680円 |
| もずく酢 | 480円 |
| 珍味三品 | 980円 |
お刺身
| イカ活き造り | 2,000円～ |
|---|---|
| 鯨刺身盛り合わせ（赤身、うね、百ひろ、ベーコン） | 1,520円 |
| 鯨刺身盛り合わせ 赤身 | 940円 |
| 鯨刺身盛り合わせ うね | 940円 |
| 鯨刺身盛り合わせ 百ひろ | 940円 |
| ちょっとお刺身（3品） | 840円 |
| 本日のお刺身盛り合わせ（1～2人前） | 1,600円 |
| 特上馬刺し | 1,200円 |
| （唐津産）活きあじ刺身orたたきor塩焼きで | 940円 |
| （唐津産）ひらめのうす造り | 1,420円 |
| （唐津産）ひらめのうす造り ハーフ | 750円 |
| 豪快刺身盛り（2～3人前） | 2,840円 |
| 海鮮カルパッチョ | 940円 |
| トロサーモンは胡麻油と天然塩で | 940円 |
| サーモンのユッケ | 840円 |
| アボカド刺身で | 560円 |
伊万里牛
黒毛和牛の最高峰としてゆるぎない評価の伊万里牛。その中でもサーロインの最上級（A-5）を使用。口に広がるジューシーで芳醇な旨味を味わってください。
| 特選牛串焼き | 980円 |
|---|---|
| 特選牛溶岩焼き | 3,200円 |
| 特選牛しゃぶしゃぶ | 2,100円 |
| 特選サーロインステーキ | （50g）2,100円 （70g）3,000円 （100g）4,200円 |
黒豚
鹿児島の六白黒豚は、繊維が細く脂肪の溶解度が高いので、やわらかく、サッパリしています。臭みがなく旨味成分が多いので、ヘルシーでおいしく召し上がれます。
| 黒豚溶岩焼き | 1,320円 |
|---|---|
| 黒豚しゃぶしゃぶ | 1,320円 |
| 黒豚角煮 | 840円 |
| 黒豚ロースとんかつ | 1,030円 |
| 黒豚キムチーズオーブン焼き | 750円 |
| 黒豚と茄子の味噌炒め | 980円 |
せいろ
九州の旨い肉、（鹿児島黒豚・伊万里牛)をたっぷりの野菜や木ノ子といっしょに目の前で蒸し上げます。
余分な脂身がとれた素材の旨味をヘルシ～に味わい下さい。
※お2人前よりお受けしております。
（豚、牛は組み合わせて2人前でも可）
| 鹿児島黒豚 | 1,320円 |
|---|---|
| 伊万里牛 | 1,600円 |
鍋
| 黒豚キムチ鍋 | 980円 |
|---|---|
| 湯豆腐 | 730円 |
| スンドゥブチゲ | 880円 |
| 黒豚しゃぶしゃぶ | 1,320円 |
| 伊万里牛しゃぶしゃぶ | 2,100円 |
| 伊万里牛すき焼き | 2,100円 |
| 蟹鍋 | 2,500円 |
アラカルト
| 生ハムとクリームチーズの生春巻き | 460円 |
|---|---|
| 米茄子の田楽 | 460円 |
| ぶりカマ塩焼き | 940円 |
| 赤海老トマトチリソース | 1,200円 |
| 赤海老とアボカドのマヨソース掛け | 1,200円 |
| サザエとアボカドのガーリックバター焼き | 940円 |
| エソすり身揚げ | 800円 |
| 黒豚キムチーズオーブン焼き | 750円 |
| 黒豚と茄子の味噌炒め | 980円 |
| 揚げ出し豆腐 | 650円 |
| 季節野菜の天ぷら | 840円 |
| 海老の天ぷら（3尾） | 670円 |
| 天ぷら盛り合わせ | 1,220円 |
| 帆立ガーリック焼き | 880円 |
| タラバ蟹七厘炙り | 2,500円 |
| オマール海老 トマトクリーム炒め | 1,500円 |
| オマール海老 雲丹味噌焼き | 1,800円 |
| ぶりあら大根 | 940円 |
| 浅利のバター焼き | 870円 |
| 王道鯛あら煮 | 940円 |
| ヨード卵でぷるぷるの出し巻き玉子 | 750円 |
| 茶碗蒸し（小） | 270円 |
| じゅわ～っとあんかけ石焼きハンバーグ | 940円 |
| アボカドのたっぷりチーズ味噌焼き | 580円 |
寿し
| 巻き物盛り合わせ | 720円 |
|---|---|
| 正調寿し | 1,600円 |
| 創作寿し | 1,800円 |
有田鶏
北の海で取れる昆布「ケルプ」を食べ、放し飼いでのびのび健康に育った有田鶏。ジューシーさと飽きのこない旨味が特徴です。
| やわらかジューシー唐揚げ | 700円 |
|---|---|
| 秘伝のタレでがばうま唐揚げ | 840円 |
| ふっくら甘辛のくわ焼き | 840円 |
| ピリッとスパイシーなペッパー焼き | 750円 |
| パリッと香ばしい炙り | 780円 |
サラダ
| 揚イモのせてパリパリサラダ | 560円 |
|---|---|
| ジャコと豆腐のサラダ | 650円 |
| ごぼうの掻き揚げサラダ | 650円 |
| カラフル野菜のシーザースサラダ | 650円 |
| 季節の野菜でバーニャカウダー | 750円 |
| 海老とアボカドのアンチョビクリームサラダ | 780円 |
| 焼茄子サラダ | 560円 |
食事
| スタミナ鰻丼 | 1800円 |
|---|---|
| ざるそば | 680円 |
| 温そば（山かけ） | 580円 |
| 温そば（天婦羅） | 680円 |
| とろろご飯と汁 | 620円 |
| 和風あんかけオムライス | 750円 |
| ジャコチャーハン | 750円 |
| たっぷりの魚貝で海鮮丼（酢飯か白米選べます） | 1,220円 |
| 浅利の味噌汁 | 580円 |
| 海鮮石焼おこげ | 980円 |
| お茶漬け（海苔） | 460円 |
| お茶漬け（梅） | 560円 |
| お茶漬け（明太子） | 650円 |
| お茶漬け（鯛） | 750円 |
| おにぎり 1個（のり） | 150円 |
| おにぎり 1個（梅） | 200円 |
| おにぎり 1個（明太子） | 200円 |
| かまどで炊きたて銀しゃりセット（ごはんとお汁とお漬物） お好みでチョイス（のりor玉子） |
530円 |
デザート
| 数種類のデザートを描いてパレットデザート（コーヒー付） | 560円 |
|---|---|
| ごっついアイスの塔（コーヒー付） | 800円 |
| 気まぐれプチデザート | 290円 |
料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。
