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伊万里店コース・ランチ

今月のコース料理

旬の食材と創作で、月毎に内容が変わる櫓庵治自慢のコース料理です。

【あすか…4,000円】【さがの…5,000円】【なにわ…6,000円】

※価格は全て税別表記となっております。

※コース料理は前日までにご予約をお願いいたします。

あすかコース【4,000円】

あすかコース【4,000円】

  (9月)

前菜:秋の味覚 柿釜盛り 

   柿 / 無花果 / 焼栗 / 巨峰 / 合鴨

    胡麻クリーム掛け                

造里:割鮮三種盛

小鍋立替り:松茸土瓶蒸し

洋菜:イチボロースト

凌ぎ:秋色水雲

揚物:豊年万頭 栗餡掛け

食事:炊きたて新米銀しゃり / 

     滑子の味噌汁 / 香の物

デザート:安納芋ムース / 巨峰ソルベ 

さがのコース【5,000円】

さがのコース【5,000円】

  (9月)

前菜:秋の味覚 柿釜盛り 

   柿 / 無花果 / 焼栗 / 巨峰 / 合鴨

    胡麻クリーム掛け                

造里:割鮮三種盛

小鍋立替り:松茸土瓶蒸し

洋菜:伊万里牛モモ肉ステーキ

凌ぎ:秋色水雲

揚物:豊年万頭 栗餡掛け

食事:炊きたて新米銀しゃり / 

     滑子の味噌汁 / 香の物

デザート:安納芋ムース / 巨峰ソルベ 

なにわコース【6,000円】

なにわコース【6,000円】

  (9月)

前菜:秋の味覚 柿釜盛り 

   柿 / 無花果 / 焼栗 / 巨峰 / 合鴨

    胡麻クリーム掛け                

造里:烏賊の活き造り / 割鮮三種盛

小鍋立替り:松茸土瓶蒸し

洋菜:黒毛和牛サーロインステーキ

凌ぎ:秋色水雲

揚物:豊年万頭 栗餡掛け

食事:炊きたて新米銀しゃり / 

     滑子の味噌汁 / 香の物

デザート:安納芋ムース / 巨峰ソルベ 

今月のランチ

お櫃の中に旬の味覚と創作料理を6品盛り込みました。

別に蒸し物、釜土で炊きたての銀しゃり、お汁、香の物の全10品で、ごはんとお汁のおかわりが可能です。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。(すべてのランチにプチデザートとアフターコーヒーが付いています。)

※デザートは数種類の中よりお好みのものをお選びください。

※アフタードリンクはコーヒー、紅茶、ソフトドリンク(オレンジ、パイン、グレープフルーツ、アップル、カルピス)もご用意しております。

味覚膳【1,220円】

味覚膳【1,220円】

   (9月)

旬鉢:木の子のお浸し 

替鉢:根菜キンピラサラダ

刺身:戻り鰹タタキ

温物:里芋万頭 菊花あんかけ

焼物:秋刀魚明太焼き

揚物:チキン南蛮

蒸し物:茶碗蒸し 

お食事:釜土で炊きたての銀しゃり

   (白石産新米七夕こしひかり)

お汁:味噌汁

香の物:自家製浅漬け

※選べるプチデザート、コーヒー付き

四季彩

四季彩(味覚膳+メインディッシュ)【1,700円】

上記、味覚膳にメインディッシュをお付けいたします。

メインディッシュは「刺身盛り」「天ぷら盛り」「鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ」「伊万里牛のしゃぶしゃぶ」からお選びいただけます。

※「伊万里牛のしゃぶしゃぶ」をお付けした場合のみ、1,890円となります。

旬感

旬感(四季彩+刺身盛りor天ぷら盛り+しゃぶしゃぶ)

上記、四季彩(刺身盛りor天ぷら盛り)に、「しゃぶしゃぶ」をお付けいたします。

しゃぶしゃぶは、「鹿児島黒豚」もしくは「伊万里牛」からお選びいただけます。

その他ランチメニュー

その他ランチメニュー

単品メニュー

単品メニュー

料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。