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伊万里店コース・ランチ

今月のコース料理

旬の食材と創作で、月毎に内容が変わる櫓庵治自慢のコース料理です。

【あすか…4,000円】【さがの…5,000円】【なにわ…6,000円】

※価格は全て税別表記となっております。

※コース料理は前日までにご予約をお願いいたします。

あすかコース【4,000円】

あすかコース【4,000円】

  (11月)

前菜:菊芋すり流し / 鮟鱇唐揚 / 柿生ハム巻 / 蕪棒寿司                

造里:割鮮盛合せ

小鍋立:黒豚ワイン鍋

洋菜:イチボカツレツ キノコソース

凌ぎ:蕪と柚子の琥珀寄せ

揚物:牡蠣と子持ち椎茸の揚げ出し 酒盗クリーム掛け

食事:山芋の炊き込みご飯 / 味噌汁 / 香の物

デザート:レアチーズムース / カシスシャーベット 

さがのコース【5,000円】

さがのコース【5,000円】

 

 (11月)

前菜:菊芋すり流し / 鮟鱇唐揚 / 柿生ハム巻 / 蕪棒寿司                

造里:割鮮盛合せ

小鍋立:黒豚ワイン鍋

洋菜:伊万里牛モモ肉ステーキ

凌ぎ:蕪と柚子の琥珀寄せ

揚物:牡蠣と子持ち椎茸の揚げ出し 酒盗クリーム掛け

食事:山芋の炊き込みご飯 / 味噌汁 / 香の物

デザート:レアチーズムース / カシスシャーベット 

 

なにわコース【6,000円】

なにわコース【6,000円】

 

 

(11月)

前菜:菊芋すり流し / 鮟鱇唐揚 / 柿生ハム巻 / 蕪棒寿司                

造里:烏賊の活き造り / 割鮮盛合せ

小鍋立:黒豚ワイン鍋

洋菜:黒毛和牛サーロインステーキ

凌ぎ:蕪と柚子の琥珀寄せ

揚物:牡蠣と子持ち椎茸の揚げ出し 酒盗クリーム掛け

食事:山芋の炊き込みご飯 / 味噌汁 / 香の物

デザート:レアチーズムース / カシスシャーベット 

今月のランチ

お櫃の中に旬の味覚と創作料理を6品盛り込みました。

別に蒸し物、釜土で炊きたての銀しゃり、お汁、香の物の全10品で、ごはんとお汁のおかわりが可能です。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。(すべてのランチにプチデザートとアフターコーヒーが付いています。)

※デザートは数種類の中よりお好みのものをお選びください。

※アフタードリンクはコーヒー、紅茶、ソフトドリンク(オレンジ、パイン、グレープフルーツ、アップル、カルピス)もご用意しております。

味覚膳【1,220円】

味覚膳【1,220円】

   (11月)

旬鉢:帆立焼き漬け 

替鉢:南京とさつま芋のロースト和え

造里:ビンチョウ鮪タタキ

温物:麻婆豆富 ~櫓庵治流~

焼物:海老芋田楽

揚物:牛房の豚巻と蓮根の天ぷら

蒸し物:茶碗蒸し 

お食事:新米炊きたての銀しゃり

   (白石産七夕こしひかり)

お汁:味噌汁

香の物:自家製浅漬け

※選べるプチデザート、コーヒー付き

四季彩

四季彩(味覚膳+メインディッシュ)【1,700円】

上記、味覚膳にメインディッシュをお付けいたします。

メインディッシュは「刺身盛り」「天ぷら盛り」「鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ」「伊万里牛のしゃぶしゃぶ」からお選びいただけます。

※「伊万里牛のしゃぶしゃぶ」をお付けした場合のみ、1,890円となります。

旬感

旬感(四季彩+刺身盛りor天ぷら盛り+しゃぶしゃぶ)

上記、四季彩(刺身盛りor天ぷら盛り)に、「しゃぶしゃぶ」をお付けいたします。

しゃぶしゃぶは、「鹿児島黒豚」もしくは「伊万里牛」からお選びいただけます。

その他ランチメニュー

その他ランチメニュー

単品メニュー

単品メニュー

料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。