伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」

創作和食コース

８月のお品書き　彩（いろどり）コース　～　季節のセイロコース　～

前菜　オーベルジーヌと旬魚の爽仕立て

一品　和風ビシソワーズ

造里　炙りカマスのすだち添え

焼物　桜ポークの焼しゃぶ

セイロ　伊万里牛のセイロ蒸し

食事　シラスのアゴ出汁冷し茶漬け

デザート　桃のヨーグルトぜんざい

　　　　　ブルーソルトアイス

※上記金額の他にサービス料10％と消費税10％を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

活き造りメインコース

～　8月のお品書き　～

【鳥…6,000円】【星…8,000円】

　烏賊の活き造りが付いたお手軽コースです。

　お料理の構成は風コースとおなじですが、造里は烏賊の活き造りのみとなります。

　焼物が　鳥コースは有田鶏ササミ柚子胡椒焼き　　星コースは伊万里牛ハンバーグになります。

【風…10,000円】

前菜　オーベルジーヌと旬魚の爽仕立て

一品　和風ビシソワーズ

造里　活き烏賊　/　刺身盛合せ

　　　※烏賊の入荷がない場合は、カワハギやオコゼなどの「他の活き造里」に変更になります。

焼物　伊万里牛の焼きしゃぶ

冷物　変わり寄せソーメン

揚物　烏賊後づくり　※烏賊の入荷がない場合は「本日のおすすめ揚物」に変更になります。

食事　シラスのアゴ出汁冷し茶漬け

デザート　桃のヨーグルトぜんざい

　　　　　ブルーソルトアイス

【月…15,000円】

お一人様に１枚活きアワビが付きます。

（天ぷら or 刺身 or 鉄板焼きの調理方法がお選びいただけます）

【空…20,000円】

お一人様に１尾活き伊勢海老が付きます。

（天ぷら or 刺身 or 鉄板焼きの調理方法がお選びいただけます）

※天候等により活き烏賊の入荷がない場合は内容を変更させて頂きます。

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税１０％を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

鉄板焼きコース料理

【スイトピー…8,000円】

前菜

スープ

カルパッチョ

バーニャカウダ

メインの鉄板焼き（海鮮3種　or　伊万里牛100g　のチョイス）

食事チョイス（しめサバサンドウィッチ　or　白ご飯とみそ汁　or　ガーリックライス　or　冷し五島うどん）

本日のデザート＆コーヒー

【カトレア…12,000円】

メインの焼物が海鮮（鮑）と伊万里牛の二つになります。

【ローズ…20,000円】

メインの焼物が海鮮（伊勢海老）と特選伊万里牛の二つになります。

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税10％を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

ご予約はTEL:03-6228-6856

味覚膳【2,500円】

お櫃の中に旬の食材と、ひと工夫をされた料理を盛り込んだ、 櫓庵治自慢の「味覚膳」です。

※毎月内容が変わります。

※天候や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

＜8月のお品書き＞
■小鉢
　季節のようかん/寄せソーメン/赤こんにゃくとほうれん草のお浸し
■サラダ
　桜ポークの冷しゃぶサラダ
■温物
　伊万里牛の煮込みハンバーグ
■揚物
　長崎平戸のアジフライ
■焼物
　フルーツトマトとアボカドのカナッペ
■お造り
　三種盛り
■蒸物
　茶碗蒸し
■食事
　銀シャリ(釜戸で炊いた佐賀県産ひのひかり)/味噌汁/香の物
■デザート
　日替わりデザート
■アフタードリンク
　コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種よりお選びください。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856