伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」

創作和食コース

2月のお品書き　彩　季節のセイロコース

前菜　鯨ベーコンのカッペリーニ

造里　寒鰤の焼きしゃぶ仕立て

焼物　伊万里牛のロースト

一品　唐津名物　松浦漬け

セイロ　季節のセイロ蒸し

食事　フグ雑炊

デザート　チョコチーズムース　塩キャラメルアイス

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税10％を頂戴します。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

活き造りメインコース

～　2月のお品書き　～

【鳥…6,000円】【星…8,000円】

烏賊の活き造りが付いたお手軽コースです。

お料理の構成は風コースとおなじですが、

造里は烏賊の活き造りのみとなります。

焼物が　鳥コースは有田鶏柚子胡椒ソース

　　　　星コースは肥前桜ポークマスタードソース

になります。

【風…10,000円】

前菜:鯨ベーコンのカッペリーニ

造里:烏賊の活き造りとお造里盛り合わせ

焼物:伊万里牛のステーキ

温物:旬魚のかぶら蒸し

揚物:烏賊の後造り

一品:唐津名物　松浦漬け

食事：フグ雑炊

デザート:チョチーズムース　塩キャラメルアイス

【月…15,000円】

お一人様に１枚活きアワビが付きます。（天ぷら or 刺身 or 鉄板焼き）

【空…20,000円】

お一人様に１尾活き伊勢海老が付きます。（天ぷら or 刺身 or 鉄板焼き）

※天候等により活き烏賊の入荷がない場合は内容を変更させて頂きます。

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税１０％を頂戴します。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

鉄板焼きコース料理

【スイトピー…8,000円】

前菜

スープ

カルパッチョ

バーニャカウダ

メインの鉄板焼き（海鮮3種　or　伊万里牛100g　のチョイス）

食事チョイス（しめサバサンドウィッチ　or　白ご飯とみそ汁　or　ガーリックライス　or　冷し五島うどん）

本日のデザート＆コーヒー

【カトレア…12,000円】

メインの焼物が海鮮（鮑）と特選伊万里牛の二つになります。

【ローズ…20,000円】

メインの焼物が海鮮（伊勢海老）と特選伊万里牛の二つになります。

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税10％を頂戴します。

ご予約はTEL:03-6228-6856

味覚膳【2,500円】

お櫃の中に旬の食材と、ひと工夫をされた料理を盛り込んだ、 櫓庵治自慢の「味覚膳」です。

※毎月内容が変わります。

2月の味覚膳
小鉢：菜の花のお浸し/筍の土佐煮/季節野菜のようかん
サラダ：桜ポークのおろししゃぶサラダ
温物：伊万里牛の煮込みハンバーグデミグラスソース
焼物：アジフライサンド
揚物：山菜天ぷら
造り：三種盛り
蒸物：茶碗蒸し
食事：銀シャリと味噌汁/香の物
デザート：本日のデザート
コーヒーor紅茶orソフトドリンク

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856