東京銀座店

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東京銀座店コース・ランチ

 

営業時間変更のお知らせ

 

5/26(火)より、ディナーの営業時間を「 17:30オープン 21:00ラストオーダー 22:00閉店 」

とさせて頂きます。

ごゆっくりお召し上がり頂く為、コースをご希望のお客様は19:30までの入店をおすすめ致します。

(20:00以降のコース受付をお断わりする場合がございますので予めご了承ください。)

 

  • テイクアウトの販売は継続させて頂きます。

  •        ふるさと納税の食事券につきましては、食事券の有効期限1年間の追加延長措置をとらせていただきます。事態が収束しましたらお使い下さい。

  •         (発行日1月1日の場合→本来の有効期限は7月1日→追加で1年なので翌年の7月1日に延長)

 

 

コース料理

当店のコース料理は「創作和食コース」の【彩】、「活き造りメインコース」である【鳥】【星】【風】【月】【空】、「鉄板焼きコース料理」の【スイトピー】【カトレア】【ローズ】がございます。
※未就学のお子様連れのお客様は個室のみのご案内となります。

TEL:03-6228-6856

銀座店概要(営業時間、地図等)

創作和食コース

創作和食コース

8月のお品書き 彩(いろどり)コース ~ 季節のセイロコース ~

前菜 オーベルジーヌと旬魚の爽仕立て

一品 和風ビシソワーズ

造里 炙りカマスのすだち添え

焼物 桜ポークの焼しゃぶ

セイロ 伊万里牛のセイロ蒸し

食事 シラスのアゴ出汁冷し茶漬け

デザート 桃のヨーグルトぜんざい

     ブルーソルトアイス

 

※上記金額の他にサービス料10%と消費税10%を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

活き造りメインコース

活き造りメインコース

~ 8月のお品書き ~

 

【鳥…6,000円】【星…8,000円】

 

 烏賊の活き造りが付いたお手軽コースです。

 

 お料理の構成は風コースとおなじですが、造里は烏賊の活き造りのみとなります。

 

 焼物が 鳥コースは有田鶏ササミ柚子胡椒焼き  星コースは伊万里牛ハンバーグになります。

 

【風…10,000円】

前菜 オーベルジーヌと旬魚の爽仕立て

一品 和風ビシソワーズ

造里 活き烏賊 / 刺身盛合せ

   ※烏賊の入荷がない場合は、カワハギやオコゼなどの「他の活き造里」に変更になります。

焼物 伊万里牛の焼きしゃぶ

冷物 変わり寄せソーメン

揚物 烏賊後づくり ※烏賊の入荷がない場合は「本日のおすすめ揚物」に変更になります。

食事 シラスのアゴ出汁冷し茶漬け

デザート 桃のヨーグルトぜんざい

     ブルーソルトアイス

 

【月…15,000円】

お一人様に1枚活きアワビが付きます。

(天ぷら or 刺身 or 鉄板焼きの調理方法がお選びいただけます)

【空…20,000円】

お一人様に1尾活き伊勢海老が付きます。

(天ぷら or 刺身 or 鉄板焼きの調理方法がお選びいただけます)

 

 

※天候等により活き烏賊の入荷がない場合は内容を変更させて頂きます。

※上記金額の他にサービス料10%と消費税10%を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

鉄板焼きコース料理

鉄板焼きコース料理

【スイトピー…8,000円】

前菜

スープ

カルパッチョ

バーニャカウダ

メインの鉄板焼き(海鮮3種 or 伊万里牛100g のチョイス)

食事チョイス(しめサバサンドウィッチ or 白ご飯とみそ汁 or ガーリックライス or 冷し五島うどん)

本日のデザート&コーヒー

【カトレア…12,000円】

メインの焼物が海鮮(鮑)と伊万里牛の二つになります。

【ローズ…20,000円】

メインの焼物が海鮮(伊勢海老)と特選伊万里牛の二つになります。

 

※上記金額の他にサービス料10%と消費税10%を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

ご予約はTEL:03-6228-6856

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今月のランチ

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。(すべてのランチにプチデザートとアフターコーヒーが付いています。)

※デザートは数種類の中よりお好みのものをお選びください。

※アフタードリンクはコーヒー、紅茶、ソフトドリンク(オレンジ、パイン、グレープフルーツ、アップル、カルピス)もご用意しております。 ※未就学のお子様連れのお客様は個室のみのご案内となります。

TEL:03-6228-6856

銀座店概要(営業時間、地図等)

味覚膳【2,500円】

味覚膳【2,500円】

お櫃の中に旬の食材と、ひと工夫をされた料理を盛り込んだ、 櫓庵治自慢の「味覚膳」です。

※毎月内容が変わります。

※天候や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

<8月のお品書き>
■小鉢
 季節のようかん/寄せソーメン/赤こんにゃくとほうれん草のお浸し
■サラダ
 桜ポークの冷しゃぶサラダ
■温物
 伊万里牛の煮込みハンバーグ
■揚物
 長崎平戸のアジフライ
■焼物
 フルーツトマトとアボカドのカナッペ
■お造り
 三種盛り
■蒸物
 茶碗蒸し
■食事
 銀シャリ(釜戸で炊いた佐賀県産ひのひかり)/味噌汁/香の物
■デザート
 日替わりデザート
■アフタードリンク
 コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種よりお選びください。

 

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

四季彩

四季彩(味覚膳+メインディッシュ)

コース料理(ランチ)

コース料理(ランチ)

前菜/お刺身/温物・焼物・蒸し物・揚げ物・一品・食事・デザート・アフタードリンク

伊万里牛ステーキランチ

伊万里牛ステーキランチ

前菜/スープ/サラダ/伊万里牛ステーキ/食事/デザート/アフタードリンク

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料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。