伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」

創作和食コース

1月のお品書き　彩　季節のセイロコース

前菜　フグ昆布〆

一品　海老芋ポタージュ

造里　旬魚の盛合せ

焼物　伊万里牛ロースト

セイロ　季節のセイロ蒸し

食事　釜戸の炊き込みご飯

デザート　キャラメルプリン　あまおうシャーベット

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税10％を頂戴します。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

活き造りメインコース

～　12月のお品書き　～

【鳥…6,000円】【星…8,000円】

烏賊の活き造りが付いたお手軽コースです。

お料理の構成は風コースとおなじですが、

造里は烏賊の活き造りのみとなります。

焼物が　鳥コースは有田鶏柚子胡椒ソース

　　　　星コースは肥前桜ポークマスタードソース

になります。

【風…10,000円】

前菜:フグ昆布〆

造里:烏賊の活き造りとお造里盛り合わせ

焼物:伊万里牛のステーキ

温物:フカヒレと呉豆腐の美味あん

揚物:烏賊の後造り

一品:すり流し

食事：釜戸の炊き込みご飯

デザート:キャラメルプリン　あまおうシャーベット

【月…15,000円】

お一人様に１枚活きアワビが付きます。（天ぷら or 刺身 or 鉄板焼き）

【空…20,000円】

お一人様に１尾活き伊勢海老が付きます。（天ぷら or 刺身 or 鉄板焼き）

※天候等により活き烏賊の入荷がない場合は内容を変更させて頂きます。

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税１０％を頂戴します。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

鉄板焼きコース料理

【スイトピー…8,000円】

前菜

スープ

カルパッチョ

バーニャカウダ

メインの鉄板焼き（海鮮3種　or　伊万里牛100g　のチョイス）

食事チョイス（しめサバサンドウィッチ　or　白ご飯とみそ汁　or　ガーリックライス　or　冷し五島うどん）

本日のデザート＆コーヒー

【カトレア…12,000円】

メインの焼物が海鮮（鮑）と特選伊万里牛の二つになります。

【ローズ…20,000円】

メインの焼物が海鮮（伊勢海老）と特選伊万里牛の二つになります。

※上記金額の他にサービス料１０％と消費税10％を頂戴します。

ご予約はTEL:03-6228-6856

味覚膳【2,500円】

お櫃の中に旬の食材と、ひと工夫をされた料理を盛り込んだ、 櫓庵治自慢の「味覚膳」です。

※毎月内容が変わります。

1月の味覚膳
小鉢：海老芋ポタージュ/聖護院大根風呂吹き/季節野菜のようかん
サラダ：京人参サラダ
温物：呉豆腐のすき焼き仕立て
焼物：桜ポークマスタードソース
揚物：筍の挟み揚げ
造り：三種盛り
蒸物：茶碗蒸し
食事：銀シャリと味噌汁/香の物
デザート：本日のデザート
コーヒーor紅茶orソフトドリンク

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856