東京銀座店

ホーム > 東京銀座店 > 東京銀座店コース・ランチ

 

東京銀座店コース・ランチ

コース料理

当店のコース料理は「創作和食コース」の【彩】、「活き造りメインコース」である【鳥】【星】【風】【月】【空】、「鉄板焼きコース料理」の【スイトピー】【カトレア】【ローズ】がございます。
※未就学のお子様連れのお客様は個室のみのご案内となります。

TEL:03-6228-6856

銀座店概要(営業時間、地図等)

創作和食コース

創作和食コース

4月のお品書き 彩 季節のセイロコース

前菜 佐賀アスパラのウニソース

一品 うすい豆のすり流し

造里 ホタルイカと白身魚フォアグラ醤油和え 

焼物 桜ポークマスタードソース焼き

温物 焚き合わせ(筍・鯛の子・京人参・わらび)

セイロ 季節のセイロ蒸し

食事 鯛茶漬け

デザート イチゴのヨーグルトぜんざいと抹茶アイス

 

※上記金額の他にサービス料10%と消費税10%を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

活き造りメインコース

活き造りメインコース

~ 4のお品書き ~

【鳥…6,000円】【星…8,000円】

烏賊の活き造りが付いたお手軽コースです。

お料理の構成は風コースとおなじですが、

造里は烏賊の活き造りのみとなります。

焼物が 鳥コースは有田鶏柚子胡椒焼き

    星コースは伊万里牛ハンバーグ

になります。

 

【風…10,000円】

前菜 佐賀アスパラのウニソース

一品 うすい豆のすり流し

造里 活き烏賊 刺身盛合せ

焼物 伊万里牛の焼きしゃぶ

   (月コースと空コースは伊万里牛鉄板焼き)

温物 焚き合わせ(筍・鯛の子・京人参・わらび)

揚物 烏賊後づくり

食事 鯛茶漬け

デザート イチゴのヨーグルトぜんざいと抹茶アイス

 

 

【月…15,000円】

お一人様に1枚活きアワビが付きます。(天ぷら or 刺身 or 鉄板焼き)

【空…20,000円】

お一人様に1尾活き伊勢海老が付きます。(天ぷら or 刺身 or 鉄板焼き)

 

 

※天候等により活き烏賊の入荷がない場合は内容を変更させて頂きます。

※上記金額の他にサービス料10%と消費税10%を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

鉄板焼きコース料理

鉄板焼きコース料理

【スイトピー…8,000円】

前菜

スープ

カルパッチョ

バーニャカウダ

メインの鉄板焼き(海鮮3種 or 伊万里牛100g のチョイス)

食事チョイス(しめサバサンドウィッチ or 白ご飯とみそ汁 or ガーリックライス or 冷し五島うどん)

本日のデザート&コーヒー

【カトレア…12,000円】

メインの焼物が海鮮(鮑)と伊万里牛の二つになります。

【ローズ…20,000円】

メインの焼物が海鮮(伊勢海老)と特選伊万里牛の二つになります。

 

※上記金額の他にサービス料10%と消費税10%を頂戴します。

※全席全時間帯、禁煙とさせて頂きます。

ご予約はTEL:03-6228-6856

銀座店ご紹介[ギャラリー]はこちら

今月のランチ

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。(すべてのランチにプチデザートとアフターコーヒーが付いています。)

※デザートは数種類の中よりお好みのものをお選びください。

※アフタードリンクはコーヒー、紅茶、ソフトドリンク(オレンジ、パイン、グレープフルーツ、アップル、カルピス)もご用意しております。 ※未就学のお子様連れのお客様は個室のみのご案内となります。

TEL:03-6228-6856

銀座店概要(営業時間、地図等)

味覚膳【2,500円】

味覚膳【2,500円】

お櫃の中に旬の食材と、ひと工夫をされた料理を盛り込んだ、 櫓庵治自慢の「味覚膳」です。

※毎月内容が変わります。

<4月のお品書き>
■小鉢
 季節のようかん/生しらすの酢の物/新取菜と干しエビのおひたし
■サラダ
 ホタルイカのマリネサラダ
■温物
 伊万里牛の煮込みハンバーグ
■揚物
 有田鶏南蛮
■焼物
 筍木の芽味噌
■お造り
 三種盛り
■蒸物
 茶碗蒸し
■食事
 銀シャリ(釜戸で炊いた佐賀県産ひのひかり)/味噌汁/香の物
■デザート
 日替わりデザート
■アフタードリンク
 コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種よりお選びください。

 

※写真はイメージです。

ご予約はTEL:03-6228-6856

四季彩

四季彩(味覚膳+メインディッシュ)

コース料理(ランチ)

コース料理(ランチ)

前菜/お刺身/温物・焼物・蒸し物・揚げ物・一品・食事・デザート・アフタードリンク

伊万里牛ステーキランチ

伊万里牛ステーキランチ

前菜/スープ/サラダ/伊万里牛ステーキ/食事/デザート/アフタードリンク

銀座正社員募集中

料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。