伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」

味覚膳【1,800円】　（５月）

メインのお刺身と、毎月工夫を凝らした小鉢3品・冷し鉢・季節の品2種と茶碗蒸し、ご飯とお汁はお替り自由、食前酒代わりのノンアルカクテル。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。

小鉢3品：地鶏とベーコンのテリーヌ

　　　　　世知原茶豆腐

　　　　　　Freshトマトとオレンジのバジル風味

サラダ：新じゃがでポテトサラダ

造里：刺身二種盛り　薬味を添えて

温物：豚肉と牛蒡の旨煮

焼物：塩鰯の筒焼　生姜風味

蒸物：茶碗蒸し

食事：銀しゃり/味噌汁/香物

デザート：本日のプチデザート

コーヒーor紅茶

※写真はイメージです。

活き造りコース（５月）

　     前菜：スモークサーモン寿司・チーズ西京･合鴨

　　　　　　世知原茶豆腐・小柱とほうれん草くるみ和え

　　（月・空コースのみ）プラス前菜2品

　　伽羅蕗・もずく酢とろろ　　　　　　　　　　　　

　　　造里：烏賊の活き造り と刺身盛り合わせ

　　花コース/海老、他3種

　　月コース/うちわ海老、他3種

　　空コース/伊勢海老、他3種

小鍋立：黒豚生姜鍋（月・空コースのみ）

温物：よもぎ真丈　鳴門巻

洋菜：花コース/和牛もも肉の鉄板焼

　　  月コース/和牛サーロインの鉄板焼

　　 空コース/特選サーロインの鉄板焼き　

揚物：烏賊の後造り　天婦羅or塩焼きor煮付け

食事：鶏肉とグリーンピースの炊き込みご飯

デザート：チョコバナナワッフル

写真はイメージです。

料理長おまかせ会席コース（５月）

　前菜：スモークサーモン寿司・チーズ西京・合鴨スモーク

　　　　世知原茶豆腐・小柱とほうれん草くるみ和え

　　　風ｺｰｽはプラス2品、伽羅蕗・もずく酢とろろ

　　　   造里：彩コース/本日の鮮魚盛り合わせ

　　  　造里：風コース/本日の鮮魚盛り合わせ

  小鍋立：黒豚生姜鍋

　温物：よもぎ真丈　鳴門巻

　洋菜：彩ｺｰｽ　牛肩ロースカツ　特製デミグラスソース

　　　  風ｺｰｽ　和牛のカプレーゼ　サラダ仕立て

　揚物：鯛と平目の若布揚げ

　食事：鶏肉とグリーンピースの炊き込みご飯

　　　　カレーの香り・味噌汁

デザート：チョコバナナワッフル

※写真はイメージです。

味覚膳【1,800円】　（５月）

メインのお刺身と、毎月工夫を凝らした小鉢3品・冷し鉢・季節の品2種と茶碗蒸し、ご飯とお汁はお替り自由、食前酒代わりのノンアルカクテル。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。

小鉢3品：地鶏とベーコンのテリーヌ

　　　　　世知原茶豆腐

　　　　　　Freshトマトとオレンジのバジル風味

サラダ：新じゃがでポテトサラダ

造里：刺身二種盛り　薬味を添えて

温物：豚肉と牛蒡の旨煮

焼物：塩鰯の筒焼　生姜風味

蒸物：茶碗蒸し

食事：銀しゃり/味噌汁/香物

デザート：本日のプチデザート

コーヒーor紅茶

※写真はイメージです。