伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」

活き造りコース（4月）

 前菜：山菜の白和え・野菜の手毬寿司・イカダ真丈・チーズ西京・甘味

　　　 マテ貝のオイルサーディン・ホタルイカの酢味噌がけ(月・空コースのみに付きます)

造里：烏賊の活き造り と刺身盛り合わせ

　　花コース/刺身3種

　　月コース/うちわ海老、他3種

　　空コース/伊勢海老、他3種

温物：竹の子万頭

一品：本日のおまかせの一品

（月・空コースのみに付きます）

洋菜：花コース/和牛もも肉の鉄板焼

　   月コース/和牛サーロインの鉄板焼

　  空コース/特選サーロインの鉄板焼き　

揚物：烏賊の後造り

 食事：筍と桜えびの炊き込み/香の物

味噌汁：うちわ海老（月コース）伊勢海老（空コース）

デザート：苺のグラスデザート

✳︎写真はイメージです。

料理長おまかせ会席コース（4月）

前菜：山菜の白和え・野菜の手毬寿司・イカダ真丈・チーズ西京・甘味

　　　マテ貝のオイルサーディン・ホタルイカの酢味噌がけ（風コースのみ)

造里：本日の鮮魚盛り合わせ　

温物：竹の子万頭

一品：本日のおまかせの一品(風コースのみ)

洋菜：（彩）伊万里牛ハンバーグ フレッシュトマト仕立て

　　    （風）和牛サーロインのポワレ ミモザ風

焼物又は酢物:季節の焼物 又は季節の酢物

食事：筍と桜えびの炊き込み/香物/味噌汁

デザート：苺のグラスデザート

※写真はイメージです。

味覚膳【2,200円】　（4月）

メインのお刺身と、毎月工夫を凝らした小鉢3品・冷し鉢・季節の品2種と茶碗蒸し、ご飯とお汁はお替り自由、食前酒代わりのノンアルカクテル。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。

小鉢3品：山菜の白和え

              蛸と香味野菜のマリネ

             新じゃがのビシソワーズ ムース                         

造里：刺身二種盛り

サラダ：新玉葱とキャベツのコールスローサラダ

温物：鶏モモ肉の揚げ煮

焼物：鰆の菜種焼き

蒸物：茶碗蒸し

食事：銀しゃり/味噌汁/香物

デザート：本日のプチデザート

コーヒーor紅茶

※写真はイメージです。