伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」

8月の各店店休日のお知らせ

(伊万里店)　8日(夜のみ休み）、13日、19日(夜のみ休み)、20日、21日、26日(夜のみ休み）、27日

(佐賀店）　14日、15日(夜のみ休み）、20日、21日、27日(夜のみ休み)、28日

(佐世保店)　11日、18日、19日、25日

(銀座店)　11日、12日、18日、25日と毎週水曜日のランチ営業休み(夜は営業致します）

味覚膳【1,800円】　（８月）

メインのお刺身と、毎月工夫を凝らした小鉢3品・冷し鉢・季節の品2種と茶碗蒸し、ご飯とお汁はお替り自由、食前酒代わりのノンアルカクテル。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。

小鉢3品：ラタトゥイユ

　　　　　トウモロコシのムース

　　　　　　蛸と蓮芋も梅酢味噌かけ

サラダ：スモークサーモンと無花果のサラダ

温物：カサゴと豆腐のみぞれあんかけ

造里：刺身二種盛り　

焼物：ピーマンの夏野菜グラタン

蒸物：茶碗蒸し

食事：銀しゃり/味噌汁/香物

デザート：本日のプチデザート

コーヒーor紅茶

※写真はイメージです。

活き造りコース（８月）

　     前菜：鮎小袖寿司/チーズ西京焼き/牛肉八幡巻き

　　　　　アスパラスモークサーモン巻き/枝豆かきあげ

　　月・空コースは上記プラス二品　鰻白焼/蛸と蓮芋の梅酢味噌かけ

　　造里：烏賊の活き造り と刺身盛り合わせ

　　花コース/海老、他3種

　　月コース/うちわ海老、他3種

　　空コース/伊勢海老、他3種

温物：鱧真丈の蓮根挟み

洋菜：花コース/和牛もも肉の鉄板焼

　　  月コース/和牛サーロインの鉄板焼

　　 空コース/特選サーロインの鉄板焼き　

 揚物：烏賊の後造り　天婦羅or塩焼きor煮付け

食事：海鮮入り五島うどん

デザート：PEACHメルバ　ラズベリーの香り

写真はイメージです。

料理長おまかせ会席コース（8月）

前菜：鮎の小袖寿司・チーズ西京焼き・牛肉八幡巻・アスパラスモークサーモン巻き・枝豆かきあげ・風ｺｰｽはプラス鰻白焼・蛸と蓮芋の梅酢味噌かけ
造里：本日の鮮魚盛り合わせ

温物：鱧真丈の蓮根挟み
洋菜：（彩）国産豚ロースのポワレ　トリュフと赤ワインソース　　 （風）活鮑と旬野菜の鉄板焼き　
揚物：太刀魚と揚げたて厚揚げ　香味ソースｔｐ
食事：海鮮入り五島うどん

デザート：ピーチメルバ　ラズベリーの香り/p>

※写真はイメージです。

8月の各店店休日のお知らせ

(伊万里店)　8日(夜のみ休み）、13日、19日(夜のみ休み)、20日、21日、26日(夜のみ休み）、27日

(佐賀店）　14日、15日(夜のみ休み）、20日、21日、27日(夜のみ休み)、28日

(佐世保店)　11日、18日、19日、25日

(銀座店)　11日、12日、18日、25日と毎週水曜日のランチ営業休み(夜は営業致します）

味覚膳【1,800円】　（８月）

メインのお刺身と、毎月工夫を凝らした小鉢3品・冷し鉢・季節の品2種と茶碗蒸し、ご飯とお汁はお替り自由、食前酒代わりのノンアルカクテル。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。

小鉢3品：ラタトゥイユ

　　　　　トウモロコシのムース

　　　　　　蛸と蓮芋も梅酢味噌かけ

サラダ：スモークサーモンと無花果のサラダ

温物：カサゴと豆腐のみぞれあんかけ

造里：刺身二種盛り　

焼物：ピーマンの夏野菜グラタン

蒸物：茶碗蒸し

食事：銀しゃり/味噌汁/香物

デザート：本日のプチデザート

コーヒーor紅茶

※写真はイメージです。