伊万里市・佐賀市・佐世保市 ランチや宴会等のお食事は和食居酒屋「櫓庵治（ろあじ）」

味覚膳【1,900円】　（１２月）

メインのお刺身と、毎月工夫を凝らした小鉢3品・冷し鉢・季節の品2種と茶碗蒸し、ご飯とお汁はお替り自由、食前酒代わりのノンアルカクテル。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。

小鉢3品：ほうれん草と蕪の胡麻和え

              野菜のムース

              スモークサーモン大根巻                           

造里：刺身二種盛り

サラダ：合鴨と大根のサラダ

温物：風呂吹き大根と角煮のグラタン風

揚物：カラスカレイの唐揚げ 甘酢あんかけ

蒸物：茶碗蒸し

食事：銀しゃり/味噌汁/香物

デザート：本日のプチデザート

コーヒーor紅茶

※写真はイメージです。

活き造りコース（１２月）

 前菜：柚子釜 海鮮盛り ジュレかけ（海老・帆立・ほうれん草・蕪・カリフラワー）

　　　 上記＋（いくら・うに）(月・空コースのみに付きます)

造里：烏賊の活き造り と刺身盛り合わせ

　　花コース/刺身3種

　　月コース/うちわ海老、他3種

　　空コース/伊勢海老、他3種

温物：風呂吹き大根と蒸し牡蠣のグラタン風

本日の一品：季節の一品

（月・空コースのみに付きます）

洋菜：花コース/和牛もも肉の鉄板焼

　   月コース/和牛サーロインの鉄板焼

　  空コース/特選サーロインの鉄板焼き　

 食事：蟹と白菜の雑炊/香の物

味噌汁：うちわ海老（月コース）伊勢海老（空コース）

デザート：レアチーズムース

✳︎写真はイメージです。

料理長おまかせ会席コース（１２月）

前菜：柚子釜 海鮮盛り ジュレかけ（海老・帆立・ほうれん草・蕪・カリフラワー）

　　　上記＋（いくら・うに）（風コースのみ)

造里：本日の鮮魚盛り合わせ　

温物：風呂吹き大根と蒸し牡蠣のグラタン風

本日の一品：季節の一品(風コースのみ)

洋菜：（彩）イベリコ豚のステーキ わさびソース

　　    （風）牛肉のボルドー風赤ワイン煮込み

揚物:水イカの天ぷらと海老芋の唐揚げ

食事：蟹と白菜の雑炊/香物

デザート：レアチーズムース

※写真はイメージです。

味覚膳【1,900円】　（１２月）

メインのお刺身と、毎月工夫を凝らした小鉢3品・冷し鉢・季節の品2種と茶碗蒸し、ご飯とお汁はお替り自由、食前酒代わりのノンアルカクテル。

デザート、コーヒー付きの櫓庵治自慢のランチです。

小鉢3品：ほうれん草と蕪の胡麻和え

              野菜のムース

              スモークサーモン大根巻                           

造里：刺身二種盛り

サラダ：合鴨と大根のサラダ

温物：風呂吹き大根と角煮のグラタン風

揚物：カラスカレイの唐揚げ 甘酢あんかけ

蒸物：茶碗蒸し

食事：銀しゃり/味噌汁/香物

デザート：本日のプチデザート

コーヒーor紅茶

※写真はイメージです。