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佐賀店グランドメニュー

下記は全て税別価格です。

写真はイメージ写真となります。時期によってメニュー内容が異なる場合がございますので、ご了承ください。

おまかせ膳

おまかせ膳

酒肴

酒肴

お刺身

お刺身

伊万里牛

伊万里牛

黒毛和牛の最高峰としてゆるぎない評価の伊万里牛。その中でもサーロインの最上級(A-5)を使用。口に広がるジューシーで芳醇な旨味を味わってください。

黒豚

黒豚

鹿児島の六白黒豚は、繊維が細く脂肪の溶解度が高いので、やわらかく、サッパリしています。臭みがなく旨味成分が多いので、ヘルシーでおいしく召し上がれます。

お肉その他

 

せいろ

せいろ

九州の旨い肉、(鹿児島黒豚・伊万里牛)をたっぷりの野菜や木ノ子といっしょに目の前で蒸し上げます。

余分な脂身がとれた素材の旨味をヘルシ~に味わい下さい。

※お2人前よりお受けしております。

(豚、牛は組み合わせて2人前でも可)

鍋

※上記各鍋伊万里牛に変更できます。(+500円)

女性限定ディナー

女性限定ディナー

アラカルト

アラカルト

みつせ鶏

みつせ鶏

植物主体の飼料、広い山間部での平飼いで育ったストレスのないみつせ鶏。鶏にも旬があり、歯ごたえとやわらかさのバランスの良い生後約80日前後での出荷、脂肪酸の多さが豊かな風味を生み出しています。

サラダ

サラダ

食事

食事

デザート

デザート

料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を、櫓庵治にてご堪能下さい。